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玉米淀粉可以用什么代替 - 妈妈网官方网站怀孕、育儿等知识 ...

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玉米淀粉一般呈白色的粉状，他它与太白粉类似，具有凝胶的作用。玉米粉是用玉米制成的淀粉，一般在西点制作时，食谱上的玉米粉多半指的就是玉米淀粉，如做派馅 ...